【2016年8月号掲載】
暑さに立ち向かえ!!
ひえひえスムージー
暑い夏。食欲も元気もなくなりがち…。
暑さを吹き飛ばすためにも、成長期の子どもたちには、しっかりとした栄養ある間食を与えたいもの。
そこで、フルーツや野菜をそのまま入れたひえひえなスムージー♪
栄養いっぱいのフレッシュな冷たいドリンクで元気をチャージしませんか?
作り方はとっても簡単!材料をミキサーにかけるだけ。
野菜が苦手な子どももごくごく飲める“4つの鉄則”もご紹介します。
もくじ
◉暑さにまけない!
ひえひえスムージで元気いっぱいの巻
おすすめレシピ
1. 苺&ラズベリーのレッドスムージー
2. キウイ&小松菜のグリーンスムージー
3. パイナップル&バナナのイエロースムージー
4. マンゴー&にんじんのオレンジスムージー
5. ブルーベリーのパープルスムージー
◉子どもも飲みやすいスムージーの鉄則!
暑さにまけない!ひえひえスムージで元気いっぱいの巻
1.苺&ラズベリーのレッドスムージー
材料(1人分)
- イチゴ・ラズベリーなど冷凍のベリー類
- 100g
- リンゴ
- 1/8個
- トマト
- 中1/8個
作り方
- ❶
- リンゴとトマトは、ひと口大に切る。
- ❷
- 冷凍のベリー類と①をミキサーにかける。
※ミキサーにかける時間は機種・材料によって加減してください(目安は30秒~1分)
2. キウイ&小松菜のグリーンスムージー
材料(1人分)
- キウイ
- 1/2個
- バナナ
- 1/2本
- 小松菜
- 50g
- 水
- 100ml
作り方
- ❶
- キウイ・バナナはひと口大に切り、ジップ付きの袋などに入れて冷凍しておく。
- ❷
- 小松菜は、2~3cmの長さに切る。
- ❸
- ①・②・水をミキサーにかける。
※ミキサーにかける時間は機種・材料によって加減してください(目安は30秒~1分)
3. パイナップル&バナナのイエロースムージー
材料(1人分)
- パイナップル(冷凍でもOK)
- 80g
- バナナ
- 1/2本
- 牛乳
- 100ml
作り方
- ❶
- バナナ・パイナップルはひと口大に切り、ジップ付きの袋などに入れて冷凍しておく。
- ❷
- ①と牛乳をミキサーにかける。
※ミキサーにかける時間は機種・材料によって加減してください(目安は30秒~1分)
4. マンゴー&にんじんのオレンジスムージー
材料(1人分)
- 冷凍マンゴー
- 100g
- ニンジン
- 1/4本
- 水
- 80ml
作り方
- ❶
- ニンジンはひと口大に切る。
- ❷
- ①と冷凍マンゴー、水をミキサーにかける。
※ミキサーにかける時間は機種・材料によって加減してください(目安は30秒~1分)
5. ブルーベリーのパープルスムージー
材料(1人分)
- ブルーベリー(冷凍でもOK)※30g程、冷凍ブラックベリーに置き換えるのもオススメ
- 80g
- プレーンヨーグルト
- 150g
作り方
- ❶
- すべての材料をミキサーにかける。
※ミキサーにかける時間は機種・材料によって加減してください(目安は30秒~1分)
子どもも飲みやすいスムージーの鉄則!
「子どもが飲まないかも…」というママに
スムージャーが解説!
その1★ バナナを入れる
バナナの甘みで、飲みやすくなるのだ!!
その2★ 牛乳・ヨーグルトを入れる
まろやかで、飲みやすくなるのだ!!
その3★ ひえひえにする
暑い時は、やっぱり冷たい飲み物がうれしいぞ!!
その4★ デザート風にする
スプーンを添えれば、それはもはやデザート!!
*冷凍フルーツ&野菜のススメ*
フレッシュな果物や野菜、「冷凍しても大丈夫なの?」って心配になりますよね。
実は冷凍しても栄養価は保たれるのです。逆に「冷凍すると栄養価がアップする」という報告もあるほど。
冷凍フルーツ、ぜひ試してみてくださいね♪
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