冷たいデザート簡単レシピ♪親子でぷるぷるカラフルなゼリーを作ろう！

作り方

❶

ゼラチンは水にふり入れふやかしておく。

❷

小鍋にメロンシロップとサイダー50ｍｌを入れ温め、火を止めてから①とレモン汁を加え溶かしバットに流し入れ、炭酸が抜けないようにサイダー200ｍｌを少しずつ静かに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

❸

②をフォークでくずして容器に入れ、バニラアイス・サクランボ・黄桃を飾る。

作り方

❶

ゼラチンはそれぞれ水にふり入れふやかし、オレンジは飾り用に皮をむき分けておく。

❷

【オレンジゼリー】小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ沸騰させないように温め、火を止めてから①のゼラチンを加え溶かし、半分を取り分けておく。小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで冷やし、各容器に同量ずつ注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

❸

【ヨーグルトゼリー】小鍋に半量の生クリームと砂糖を入れ沸騰させないように温め、火を止めてからゼラチン半量を加え溶かす。半量のヨーグルトを加えなめらかになるまで混ぜ、小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで冷やし、②の表面が固まったのを確認し、各容器に同量ずつ注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

❹

③の表面が固まったのを確認し、②で取り分けたゼリー液を注ぐ。③の工程を繰り返す。飾り用のオレンジをのせる。

作り方

❶

ゼラチンは水にふり入れふやかしておく。ピンクグレープフルーツは皮をむき１房を半分に切り、飾り用に一部取り分けておく。

❷

小鍋にピンクグレープフルーツジュース・砂糖を入れて沸騰させないように温め、火を止めてから①のゼラチンを加え溶かす。

❸

小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながら冷やし、ピンクグレープフルーツを加える。

❹

容器に③を入れ、冷蔵庫で冷やし固め、飾り用のピンクグレープフルーツ・ミントを添える。

作り方

❶

ゼラチンは水にふり入れふやかして、タピオカは飾り用に一部取り分けておく。

❷

小鍋にタピオカミルクティを入れ沸騰させないように温め、火を止めてから①のゼラチンを加え溶かす。

❸

小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながら冷やし、容器に入れ冷蔵庫で固める。

❹

生クリームに砂糖を加え泡立て、絞り袋に入れゼリーの上に絞りだし、タピオカを添える。

作り方

❶

ゼラチンはそれぞれ水にふり入れふやかしておく。

❷

【ビーチゼリー】小鍋にカルピスと水を入れ沸騰させないように温め、火を止めてから①のゼラチンを加え溶かす。小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながら冷やし容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

❸

【マリンゼリー】小鍋にブルーハワイシロップと水を入れ温め、火を止めてから①のゼラチンとレモン汁を加え溶かし、バットに流し入れあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

❹

②が固まったら、③をフォークでくずしながらのせる。

作り方

❶

ゼラチンは水にふり入れふやかしておく。黄桃は水気をきり、食べやすい大きさに切る。

❷

小鍋に水、砂糖を入れ温め（砂糖が溶ければOK）、火を止めてからレモン汁、①のゼラチンを加え溶かす。

❸

小鍋を氷水にあて、ヘラで混ぜながら冷やし、とろみがついてからフルーツを加えサッと混ぜ容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。