市松模様の生チョコ【バレンタインレシピ】

2024年1月20日

お気に入りのチョコレートレシピを見つけて、 子供と一緒に手作りチョコにチャレンジしよう！

生チョコ×いちまつ

材料

※8×8cmのバット１台分
 
【スイート生チョコ】
 
チョコレート（刻んだもの）
100g
生クリーム
50cc
無塩バター
5g
ココアパウダー
適量
 
 
★抹茶生チョコ★
 
ホワイトチョコレート（刻んだもの））
100g
生クリーム
50cc
無塩バター
5g
抹茶
10g
抹茶パウダー
適量
 
 
【ホワイト生チョコ】
 
ホワイトチョコレート（刻んだもの）
100g
生クリーム
50cc
粉糖
適量

作り方

❶
 チョコレートを耐熱の容器に入れ、ラップをせずにレンジで500Wで2分加熱。ゴムベラ等でよく混ぜる（抹茶生チョコは、抹茶を加えてよく混ぜる）。
❷
 鍋に生クリームを入れて沸騰直前で火を止める。バターも加えてよく混ぜ、①に加えてさらに混ぜる（ホワイト生チョコの場合はバターは入れない）。
❸
クッキングシートを敷いた型に流す。冷蔵庫で２時間以上冷やす。
❹
2×2ｃｍ角に切り、それぞれの仕上げの粉をふり、市松模様に並べる。

ラッピングPoint

和柄で包んでプレゼントしよう♪




和柄の風呂敷や布に包んで造花を飾ればプレゼントにピッタリ！

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