「そうめん」をアレンジ！混ぜるだけ　納豆担々つけそうめん【時短レシピ】

2024年1月5日

調理時間5分

 

混ぜるだけ！納豆担々つけそうめん

材料（2人分）

そうめん
3束（150g）
納豆
2パック
青ネギ
適量
★めんつゆ（3倍濃縮）
50ml
★ごまドレッシング
大さじ2
★無調整豆乳（もしくは牛乳）
230ml
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★チューブにんにく
小さじ1/4
★コショウ
適量
★豆板醤
小さじ1/4
ラー油
適量

作り方

❶
フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。
❷
ボウルに青ネギをキッチンバサミで切って入れ、納豆・★を混ぜる。
※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。
❸
②を器に盛ってラー油をかけ、そうめんを添える。

教えてくれたのは…

五十嵐ゆかりさん
五十嵐ゆかりさん

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数28万人超え。身近な食材でつくる簡単・時短レシピやつくり置きレシピを得意とする。

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