イチゴサンド【サンドイッチレシピ】

2024年1月5日

目が覚めたら、元気のスイッチオン。
みんなで朝ごはんづくり始めよう！

イチゴサンド

材料（2人分）

 食パン（8枚切り）
2枚
イチゴ
7粒
生クリーム
50ml
グラニュー糖
5ｇ

作り方

❶
氷をあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てに泡立てる。
❷
イチゴ2粒は四つ角用に半分に切る。
❸
食パンに生クリームを半量ずつ塗る。
❹
片面にイチゴを埋め込むように3列に並べ（四つ角は半分に切ったものを並べる）、 もう一枚の食パンと合わせる。

きれいにカットするPOINT

POINT

POINT

◎
具だくさんのサンドイッチはつくり立てを切るとバラバラになりがち。ラップで包んで休ませパンと具を一体化させる。（前日の夜につくってラップで包み、冷蔵庫で一晩休ませてもOK！）
◎
よく切れる包丁を使い、押しながら切らない。
◎
前後に細かく動かしながら切る。
◎
１辺を切るたびに包丁はきれいに拭き取る。
◎
イチゴサンドは包丁にお湯をかけ、ふき取ってから切る。

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