高砂「菓茶みきや」「肉旨しみきや」のカフェとお惣菜♡オーナーの人柄と素材の魅力あふれるおいしいお店。

2019年12月10日 (2021年11月15日最終更新)

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「菓茶みきや」では笑顔になれる魔法のチーズケーキとカフェ。「肉旨しみきや」では1954年創業の伝統の味を守り続けている肉とお惣菜の店。
その、隣接している人気の2店の秘密をご紹介します♪

もくじ

１．笑顔になれる魔法のチーズケーキって？
２．おいしい秘密は素材にあり。
３．カフェの人気メニューをご紹介！
４．「肉旨しみきや」の人気商品はコレ！
５．まとめ
６．詳細情報

1.笑顔になれる魔法のチーズケーキって？

高砂市阿弥陀（あみだ）産のブルーベリーチーズケーキ

「笑顔になれる魔法のチーズケーキ」。
ネーミングからわくわくする「菓茶みきや」のチーズケーキは、種類が豊富なんです！

定番商品のプレーン、高砂ブルーベリー、苺、高砂産はちみつを使用した「紬（つむぎ）」や、季節ごとの期間限定の味が並びます。高砂市阿弥陀（あみだ）町のブルーベリーを使用したものは、高砂市のふるさと納税返礼品にも選ばれています！

丹波篠山（たんばささやま）のひなたファームの黒豆を使用したチーズケーキ

チーズケーキの素材としては珍しい、丹波篠山（たんばささやま）の黒豆を使用しています。

オーナーがチーズケーキを作り、販売する上で大切にされているのは仕入れる素材は自ら厳選すること。安心・安全な素材はもちろん、農家さんが野菜や果物をどんな想いで育てているかを知ったうえで仕入れています。
愛情たっぷりに育てられた素材を最大限に生かるよう、農家さんにアドバイスを受け、試行錯誤しながら作られています。

プレーン300円、その他400円・（すべて税抜き））

ラッピングにもこだわり、開けやすいようひとつひとつ丁寧に折られています。

2.おいしい秘密は素材にあり。

秋の限定チーズケーキでもある、バターナッツかぼちゃのチーズケーキ

秋限定でもある、バターナッツかぼちゃのチーズケーキ。
こちらはオーナーが手がける畑でとれたバターナッツかぼちゃを、大きめカットのフィリング（具材）や粉末にして使用されています。

夏には自家栽培の完熟トマトジャムとセミドライトマトのチーズケーキなど、季節限定味が販売されます。

オーナーが育てたバターナッツかぼちゃ

有機農業を学んだオーナーが育てた素材だからこそ、余すことなく丸ごと使用。
バターナッツかぼちゃ以外にも一年かけて様々な野菜を育てているそう。その時収穫されたものを、その素材にあわせて加工してチーズケーキと共に届けます。手間と愛情をかけ、農家さんの想いと自ら作る素材をチーズケーキにのせて、お届けする。
まさに「収穫をデザインする」と話される理由がわかります。

高御位山（たかみくらやま）の麓で育てたレモン

野菜だけでなく、皮も実も安心して丸ごと使えるレモンを育てたいと、高御位山（たかみくらやま）の麓でレモンの樹を育てているそう。

定番の苺のチーズケーキ

定番の人気商品、苺のチーズケーキはフレッシュな味わい。

笑顔になれる魔法のチーズケーキは、店頭・イベント出店・webサイトから購入できます。
みきやのwebサイトでは、季節限定チーズケーキも紹介されていますのでチェックしてみてくださいね。
http://mikiya888.com/

ハンドメイドサイトCreemaでも、全国各地から購入できます。（ホールのみ税込み2800円・送料別）
https://www.creema.jp/c/mikiya888

3.カフェの人気メニューをご紹介！

石焼き黒毛和牛ももかつめし1,180円（税抜き））

カフェではランチもいただけます！
定番で人気メニューのかつめし、ハンバーグの他に、ローストビーフ…♡

精肉店ならではの厳選された素材を使ったメニューでどれもおいしそう！ご当地グルメでもあるかつめしは、石焼で。とってもボリュームがあるメニューです。

黒毛和牛極上ハンバーグ～季節のグリル野菜添え～1,260円（税抜き）

黒毛和牛の霜降り部位を使用したハンバーグはとっても人気。
ランチメニューについてくるサラダやドレッシングもすべて店内で丁寧に作られています。中でも素材の水分だけで、時間をかけて作られたポテトサラダは絶品！

月替わりの石焼リゾット980円（税抜き）

人気メニューで外せないのが、月替わりの石焼リゾット！
毎月どんなメニューが登場するか、楽しみにしている常連さんも多いそう。サラダ・デザート付で980円（税抜き）です。12月は牡蠣の石焼リゾットです♡

そして、カフェで使用されているのストローはガラス製なんです。
環境にもやさしく、という想いで使用されています。

ランチは11：00～14：30（L.O.14：00）4名掛けテーブルが2席、2名掛けテーブルが1席、カウンター席が4席あります。お一人でも気軽にランチできる、あったかい雰囲気のお店です♪

4.「肉旨しみきや」の人気商品はコレ！

肉旨しみきやは、1954年創業の精肉店とお惣菜のお店です。カフェに隣接されており、ランチで使用されているお肉は精肉店のもの。

すき焼き用のお肉は、贈答用やゴルフコンペの景品にも選ばれており、昔からのお客様が多いそうです。
事前に予約しておくと、予算にあわせてスライスしてもらえます。

バーベキューAセット

3種類ある、バーベキュー用のお肉のセットは２日前までの予約制！

・Ａセット8300円（税抜き）6人前
特選黒毛和牛　700g
琉球ロイヤルポーク　250g
大山ハーブ鶏　250g
ウインナー　6本
自家製タレ

・Bセット6900円（税抜き）6人前
黒毛和牛　700g
琉球ロイヤルポーク　250g
大山ハーブ鶏　250g
ウインナー　6本
自家製タレ

・Cセット5900円（税抜き）6人前
国産牛　700g
琉球ロイヤルポーク　250g
大山ハーブ鶏　250g
ウインナー　6本
自家製タレ

すべてのセットにお肉の追加ができるそうです。

肉旨しみきやは、お肉だけでなくお惣菜も人気なんです！
オーナーのお母さまとスタッフが丁寧に作られている母の味がなつかしい…♡中でもコロッケは精肉店で使用されている肉の端を贅沢につかって作られています。
常時5～7種類あるコロッケは、10：00～14：00と16：00～18：00はフライヤーで揚げてもらえます！揚げたてコロッケをぜひ味わってみてくださいね。創業以来、伝統の味を引き継いでいる焼豚もおすすめです。

5.まとめ

「菓茶みきや」「肉旨しみきや」は、オーナーとスタッフが支えあい、人と素材、提供するまでの過程をとても大切にされています。
おすすめはランチをして、となりの「肉旨しみきや」でお惣菜を晩ごはん用に買って帰るコースです。子どもたちにも人気のコロッケは、ママも大助かりです♪

チーズケーキも購入できますので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。