「ご飯」をアレンジ！リゾット風スープごはん【時短レシピ】

2024年1月5日

五十嵐ゆかりさんが教える簡単・時短レシピ。
炊飯器や冷凍庫に静かに眠る、大切な貯蓄【ご飯】のアレンジレシピをご紹介！

一皿で大満足　リゾット風スープごはん【時短レシピ】

材料（2人分）

シメジ（石づきを取ってほぐす）
1/2株
鶏肉（唐揚げ用）
100g
★ご飯
100g
★トマトジュース
150ml
★顆粒コンソメ
小さじ2/3
★しょうゆ
小さじ1/2
【 仕上げ用 】
　
しょうゆ・コショウ
適量
オリーブオイル
小さじ1
粉チーズ・黒コショウ
適量

作り方

❶
耐熱容器に、シメジ・鶏肉を入れ、ふんわりラップし、600Wの電子レンジで3分間加熱する。
❷
①に★を入れて混ぜ、ふんわりラップし、600Wの電子レンジで3分間加熱する。
❸
しょうゆ・コショウで味を調え、オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ・黒コショウを振る。

教えてくれたのは…

五十嵐ゆかりさん
五十嵐ゆかりさん

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数28万人超え。身近な食材でつくる簡単・時短レシピやつくり置きレシピを得意とする。

このページをシェアする

人気のキーワード

週間人気記事ランキング

もっと見る

ジャンルで選ぶ