馬車に変身！カボチャのプリン【バレンタインレシピ】

2024年1月20日

テーマは、子どもも大好きな童話「シンデレラ」。
シンデレラに登場するアイテムたちをお菓子で表現。夢見るお菓子づくりで、バレンタインデーを楽みましょう！

馬車に変身！カボチャのプリン

材料

※6cmココット型 8個分
 
【カラメルソース】
　
砂糖
80ｇ
水
大さじ3
お湯
大さじ1
　
　
【プリン液】
　
カボチャ
200ｇ（種・皮を除く）
砂糖
50ｇ
卵
2個
生クリーム
70cc

作り方

❶
カラメルソースをつくる。小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、沸騰したら鍋を揺すり、べっこう色になったら火を止める。余熱でこげ茶色になったらお湯を入れ、型に流す。
❷
カボチャは薄く切り、レンジ（500W）で4～5分加熱する。
❸
ボウルに卵を入れて溶き、生クリームを加えて混ぜる。
❹
②・砂糖・牛乳をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
❺
③と④を混ぜ合わせ、一度濾す。①の型に流し込む。
❻
天板に型を並べ熱湯を注ぐ。170℃のオーブンに入れ30分焼く。

関連記事

チョコレート
魔法のスティック！ケーキポップ
【バレンタインレシピ】
チョコレート
12時で魔法がとける？フォンダンショコラ
【バレンタインレシピ】
「バレンタインレシピ」をもっと見る

このページをシェアする

人気のキーワード

週間人気記事ランキング

もっと見る

ジャンルで選ぶ