お気に入りのチョコレートレシピを見つけて、 子供と一緒に手作りチョコにチャレンジしよう!
フルーツをのせたチョコマフィン
材料
※マフィン型6個分
- スイートチョコレート
- 50g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 40g
- サラダ油
- 大さじ3
- 牛乳
- 50ml
- ★薄力粉
- 80g
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1
-
-
- 【デコレーション用】
-
- ホイップ生クリーム
- 適量
- フルーツ(イチゴ・ブルーベリー・キウイ・モモ・オレンジなどお好みで)
- 適量
作り方
- ❶
- チョコレートを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
- ❷
- ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。サラダ油と①を加えてさらに混ぜる。
- ❸
- ②に★を半量振るい入れ、牛乳を半量加えて混ぜる。さらに残りの★を振るい入れ、残りの牛乳を加えて混ぜる。
- ❹
- ③をワックスペーパーを敷いたマフィン型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
- ❺
- マフィンを型から取り出して冷まし、ホイップ生クリームや食べやすくカットしたフルーツでデコレーションする。