キッシュ風トースト【食パンアレンジレシピ】

2024年1月5日

朝ごはんといえば、定番の「食パン」。
そのままのトーストでもいいけれど、１枚のキャンバスに絵を描くように１枚の食パンを食材で彩ってみませんか。

キッシュ風トースト


パイやタルト生地の代わりに
食パンを使ってお手軽に
【所要時間 15分】

材料（1人分）

角食パン（4～6枚切）
１枚
バター
大さじ1/2
★卵
1個
★牛乳
大さじ2
★塩
ひとつまみ
★コショウ
少々
★ナツメグ
少々
ブロッコリー（下茹でしたもの）
20ｇ
ミニトマト
20ｇ
ベーコン
20ｇ

作り方

❶
①食パンは1cm内側に浅く切り込みを入れ、スプーンなどで白い部分全体を押しつぶして凹ませ、くぼみにバターを塗る。
❷
★を小さなボウルでよく混ぜ合わせたら、①のくぼみに流し込む。
❸
②にブロッコリー・ミニトマト・ベーコンをのせる。
❹
トースター(1000W前後)で10～12分、卵液にしっかり火が通るまで焼く。
※途中で表面が焦げそうなら、上からアルミホイルをかぶせて焼く。

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