「ご飯」をアレンジ！とろーり簡単！コーンスープで 濃厚カルボナーラリゾット【時短レシピ】

2024年1月5日

調理時間10分

 

とろーり簡単！コーンスープで 濃厚カルボナーラリゾット

材料（1人分）

ご飯
150g
コーンクリームスープの素
1袋
ベーコン（1cm幅に切る）
1枚
粉チーズ
大さじ1/2
塩・コショウ
適量
卵黄
1個
オリーブオイル
小さじ1〜大さじ1/2
粉チーズ（仕上げ用）
適量
粗挽き黒コショウ
適量
★牛乳
150ml
★チューブにんにく
小さじ1/4
★しょうゆ
小さじ1/4

作り方

❶
耐熱ボウルにご飯・ベーコン・★を混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
❷
①にコーンクリームスープの素・粉チーズを混ぜ、塩・コショウで味を調える。
※混ぜているととろみがついてきますが、シャバシャバしていたら追加で30秒ほど電子レンジで加熱を。混ぜている間に冷めた場合も同様です。
❸
器に盛って卵黄をのせ、オリーブオイル・粉チーズ・粗挽き黒コショウをかけて完成。

教えてくれたのは…

五十嵐ゆかりさん
五十嵐ゆかりさん

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数28万人超え。身近な食材でつくる簡単・時短レシピやつくり置きレシピを得意とする。

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