食欲UP!
お子さまZOOランチ♪
今日のお昼は動物ランチを作りませんか?
ワンプレートで主食や主菜、副菜がバランス良く盛り付けられた「お子さまランチ」は、子ども心をくすぐる人気のメニュー。
子どもたちが大好きな「お子さまランチ」、それもかわいい動物モチーフの「お子さまZOOランチ」 なら喜んでモリモリ食べてくれそう♪
親子でつくってみてくださいね。
もくじ
1.クマさん顔のお子さまランチ
2.トラさん顔のお子さまランチ
3.カピバラさん顔のお子さまランチ
4.ウサギさん顔のお子さまランチ
5.ライオンさん顔のお子さまランチ
6.カメさん顔のお子さまランチ
クマさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- パン(直径10cmくらい)
- 4個
- ミートボール
- 8個
- キャンディーチーズ
- 2個
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本
- 【つけ合わせ】
-
- ゆでたじゃがいも
- 2個
- 紫キャベツ
- 50g
- 酢
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 適宜
作り方
- ❶
- 爪楊枝でパンにミートボールをさす(耳)。チーズ(鼻)と魚肉ソーセージ(ほっぺ)、のり(目・口)をそれぞれカットし顔をつくる。
- ❷
- つけ合わせのポテトサラダをつくる。紫キャベツはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。酢をふりかけ、ラップをしてレンジで1分加熱する。じゃがいもを加えてマッシュし、マヨネーズと塩こしょうで調味する。3cmくらいの大きさに丸め、添える。
トラさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- ごはん
- お茶碗2杯分
- 玉ねぎ・ハム・ピーマンなど
- 適宜
- ケチャップ・塩・こしょう
- 適宜
- 卵白の薄焼き卵
- 1枚
- 薄焼き卵
- 2枚
- のり・黒豆・カレー味のはんぺん
- 適宜
- 【つけ合わせ】
-
- ゆでたブロッコリー、ナポリタン、コロッケ など
- 適宜
作り方
- ❶
- おにぎり(顔)をつくる。ごはん、玉ねぎ・ピーマンのみじん切り、刻んだハムを炒め、塩こしょう、ケチャップで調味する。2等分し、それぞれ丸くにぎる。
- ❷
- 薄焼き卵で1を包む。はんぺん(耳)、卵白の薄焼き卵(口の周り)、のり(縞模様・口)、黒豆(鼻)で顔をつくる。
- ❸
- つけ合わせを添える。
カピバラさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- いなり寿司
- 4個
- ゆでうどん
- 1玉
- めんつゆ
- 適宜
- のり・かき揚げ・きゅうり入りちくわ
- 適宜
作り方
- ❶
- いなり寿司に、のりでカピバラの目と鼻と口をつくる。
- ❷
- ゆでうどんはサッとゆでて、水洗いして水気を切り、器に盛る。めんつゆをかけ、お好みで青じそを散らす。
- ❸
- かき揚げ、きゅうり入りちくわを添える。
ウサギさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- ごはん
- お茶碗2杯分
- カレー
- 適宜
- ハム・のり・あられ・パプリカ
- 適宜
- 野菜のピクルス
- 適宜
作り方
- ❶
- ごはんを俵型に成形し、ハム(耳)・のり(目口)・あられ(花)でうさぎの顔をつくる。
- ❷
- カレーを器に盛り、好みの型で抜いたパプリカをのせる。
- ❸
- ピクルスを添える。
ライオンさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- 焼きそば
- 1玉
- お好みの具材
- 適宜
- チャーハン
- お茶碗2杯分
- シュウマイ
- 4個
- エビチリ
- 適宜
- パイナップル
- 適宜
- チーズ・のり・プチトマトなど
- 4個
作り方
- ❶
- 焼きそばをお好みの具材と炒める。
- ❷
- チャーハンを小さめのお碗で型抜きし、お皿の中心に盛る。
- ❸
- 焼きそばをフォークで巻いてチャーハンの周りに置いていく。耳の部分にシュウマイをおく。
- ❹
- お皿の縁に、エビチリとパイナップルを添える。
カメさん顔のお子さまランチ
材料(2人分)
- ハンバーグ
- 2個
- ミートボール
- 6個
- 目玉焼き
- うずらの卵4個分
- ごはん
- 2杯分
- スイカやメロンなど好みの果物
- 適宜
- きゅうり・レタス
- 適宜
作り方
- ❶
- お皿にレタスを敷きつめ、ミートボールで顔・手足をつける。きゅうりの皮を細くむき、甲羅模様にのせる。
- ❷
- 好みの型で抜いたごはん、うずらの卵の目玉焼き、丸くくりぬいた果物を添える。
※この記事はクルール2012年8月号の「特集」を加筆・修正して掲載しています。
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