スティックおにぎり【もっと野菜を好きになるキッズベジごはん】

人気の給食レシピから、もっと野菜を好きになる！

今回は「スティックおにぎり」。
ゆでる・混ぜる・包むの3ステップで完成！
型抜きや混ぜるなど子どもができそうなことは、ぜひご一緒に。
 
１．今月の旬の野菜メニュー
　「スティックおにぎり」
２．アスパラガスってこんな野菜

今月の旬の野菜メニュー「スティックおにぎり」

 

 材料（幼児2人分）

● ご飯…子ども用茶碗2杯分（180g）
●（A）アスパラガス…1本（16g）
●（A）コーン（冷凍）…大さじ1/2
●（A）塩…少々
●（A）コショウ…少々
● ニンジン…中1センチ程度（10g）
●（B）かつお節…適量
●（B）しょうゆ…小さじ1/3
 

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 作り方 

❶アスパラガス、ニンジン、コーンをゆでる。アスパラガスは小口切り、ニンジンは型抜きをする。

❷ご飯を2等分にし、片方に（A）を混ぜ込む。もう片方に（B）を混ぜ込み、それぞれ2等分にし、ラップで細長く包む。

❸②の全体を押し固めたら両端をねじる。（B）の方は一度開き、ご飯とラップの間に型抜きしたニンジンを並べ、再度包む。
 

アスパラガスってこんな野菜

   

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