2024年5月3日
今回のレシピは「カラフルおにぎり」
着色料なし!仲良し3きょうだいを作ります。
旬の食材を使って、美味しくいただきましょう。
米には、炭水化物以外にたんぱく質や食物繊維なども含まれていますよ。
玄米は栄養豊富ですが消化されにくいため、噛む力や消化機能が不十分な人は白米を選んで。
分(ぶ)づき米や胚芽米であれば、良いとこ取りで◎!
管理栄養士などの食の資格を保有。1児の母。食育に特化した保育園で調理や献立作成に従事し、現在は食育サイト『HAPIKU』のレシピ提案や栄養相談を担当。地元の佐渡にて、講師や食に関する記事の監修・執筆なども手掛けている。
乳幼児を持つ子育て家庭を応援。保育園の給食献立に、栄養士や専門家、先輩ママからのアドバイスなど満載!
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