1月・2月のうすくち醤油クッキング体験では、超～絶品だししゃぶ鍋（美味しい鍋つゆ）を作ります。

※コロナ対応とし密を避けるため、各イベントは5名前後の少人数開催、マスク着用での参加をお願いしております。ご協力をお願いいたします。

寒くなってくると、出番が多くなる鍋料理。
美味しい鍋つゆの作り方を、お伝えします。
うすくち醤油発祥の地として、400年の歴史があるたつの。
そんなたつので、うすくち醤油の伝統に触れながら、うすくち醤油クッキングをします。
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内 容：うすくち醤油クッキング
醤油の歴史と種類を学んだ後に、調理をし、調理後は、みなさんで一緒にお昼ごはんを楽しみます。
体験内容：
●醤油の歴史と種類を学ぼう
●うすくち醤油とこいくち醤油の違いを知ろう
●うすくち醤油を使ったクッキング体験
●みんなでランチ（デザート付）
予定メニュー（写真はイメージです）：
・超～絶品だししゃぶ鍋（美味しい鍋つゆ）
場 所： 三木露風世家の離れ（県民交流広場）
　　　 兵庫県たつの市龍野町上霞城101-4（最寄り駅：JR姫新線本竜野駅、徒歩20分）
※駐車場あり
日 時： 1月9日（土）10:00～12:00 / 1月23日（土）10:00～12:00 →満席 / 2月13日（土）10:00～12:00→満席 / 2月27日（土）10:00～12:00
参加費：1,000円
講　師：大道久江（栄養士・調理師・食育インストラクター）
主　催：龍野の文化遺産を生かす会
申し込み先：電話（0791-72-8321）、もしくは、Tatsuno文化体験HP・申し込みサイトより
https://t-taiken.wixsite.com/.../tatsuno-b-taiken2017blank-2
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「龍野の文化遺産を生かす会」では、たつのの文化を楽しく学べる体験を、毎月ご提案しています。
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